お盆休み 釣ったタマミがにぎり寿司になった


8/14(土) お友達ファミリーと海水浴&バーベキュー

昨夜の釣りで、眠りについたのは朝方5時ごろです。起きたのは9時。
今日はマンションにお友達ファミリー(大人二人、子供二人)が来る日です。

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外は快晴。
お盆休みでプレジデント椿も大盛況。
プールもいつもより人が多く、子供たちのキャッキャという声が聞こえます。

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妻の友達のSちゃんファミリー御一行が到着しまして、近くの海岸へ。

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バーベキュー&海水浴です。

 

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夕方までたっぷり遊びました。
僕もシュノーケリングして楽しみました。
この日は荒れ後なので海の中は濁っていました。

 

風呂へ入ってさっぱりした後は、ひとり部屋を抜け出し、釣太郎白浜店にエサ(ボイルL1枚)を買いに行きました。
スタッフ辻氏に、「でっかいタマミ来ますよ~」と励まされ、スタッフM君の仕事の邪魔を少ししてから帰りました。帰りに真っ黒に日焼けしたさんちょ氏も久々にお見かけしました。

 

昨晩釣ったタマミがにぎり寿司になった!

さて、部屋に戻ったらお待ちかねの夕食です。
大将(Sちゃんの旦那さん)は、飲食業でチェーン展開されている実業家ですが、自ら今でも厨房に立つこともあるというプロの料理人です。
去年も来ていただき料理してもらったのですが、今年もお休みのところ恐縮ながら、お願いしました。

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寿司握ってもらいました。手の動きが早くて、どうやってるのかわからない。
持ってきていただいたカツオの下にはオオバが挟んでありました。

 

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寿司はタマミ、カツオ、ヘダイはしゃぶしゃぶ、アラの煮付け、タマミの刺身。

タマミのにぎり寿司は初めてでした。子供たちがパクパク食べるので、一瞬でなくなってしまいました。
カツオは、あまり好きではないはずなのですが、オオバが挟んであるからから、臭みが全くなくとても美味しいと感じました。

ヘダイのしゃぶしゃぶもねぎと一緒にポン酢につけて食べてみてと言われて食べると文句なしの一品でした。

すごいと思わされたのが、魚の目利きです。

「ヘダイは寿司にするの厳しいなあ」と大将。
ヘダイという魚が悪いのではありません。
去年は寿司にしていただき美味しくいただきました。
今回は鮮度の問題です。
いつもは釣ってすぐに締めて血抜きをするんですが、今回に限っては、スカリに入れたまま生かした上、締めずに持って帰って昇天させてしまってました。
これで鮮度を落としてしまっていたのです。
ハラワタをとった時に綺麗に血合いも歯ブラシで落としたので大丈夫かなと思ってましたが、見抜かれていました。

やはり、刺身で美味しく食べるなら、活締め、血抜きですね。
スカリもあまりよくなかったのでしょうか。
次回は、神経締めにでもチャレンジしてみようかと思います。

 

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大将から、大吟醸&焼酎をいただき、早速、夕食とともに飲みました。

“大吟醸 天吹”は甘くてフルーティな感じの日本酒。冷やして飲むと異次元の世界。
“黒 櫻井という焼酎”は、芋焼酎です。芋の味が濃厚な感じですが飲み後スッキリ。これは、ソーダ割りでいきました。
どちらも、お酒弱い僕でもぐいぐい飲めます。魚料理に超おススメです。
“旨い”と唸り声をあげます。
あまり置いているところないみたいですが、皆様も見つけたら是非、飲んでみてください。

そして、夕食後、大将を引っ張って少しだけ椿地磯に夜釣りに。
0時前くらいまでやりました。
僕がグレ35cmくらいの一枚、大将が40cmくらいのメンドリ一枚という釣果でした。
この夜は凪いでましたが、そのかわりハタンポが大量発生していました。
デカい魚の引きを味わっていただきたかったのですが、釣らせることができず・・・残念です。

部屋に帰ってビールで反省会して寝ました。

 

8/15(土) 午前中はプール遊び

この日は、Sちゃんファミリーにも泊まっていただきました。

翌日は、ママさんとベビーを部屋に残して、朝からプール

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お昼は部屋に戻り、Sちゃん特製のカレーです。
味わい深いカレーでした。いくらでもおかわりしたくなるような。
(Sちゃんも料理人)

 

 8/15(土)午後からは、川湯温泉で川遊び

昼からは椿から山へ大移動。
湯の峰温泉でゆでたまごを食べた後、川湯温泉へ

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川で遊びました。

ここは母ちゃんいわく、河原のどこでも掘ると温泉が出てくると聞いてましたので、頑張って掘るのですが生ぬるい水しか出ませんでした。

 

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母ちゃんは何を狙ってシャッターを切ったのか。
この構図では、剃り込みにポイントを置いたような気がしてならない・・・

 

 

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最後は河原の温泉で温まって帰りました。

久々の川遊びは楽しかったです。
少しシュノーケリングしましたが、カワムツみたいな魚がたくさんいました。
川湯温泉はあがってすぐに河原にある温泉に入れるのが素晴らしい。
Sちゃんファミリーとはここでお別れです。
大人4人、子供5人、ワイワイと楽しい時間を過ごすことができました。
大将のサービス精神・気づかいにも大感謝。
僕も見習いたいところです。

川湯温泉からの帰り道、中辺路の河原ではあちこちで送り火のようなたき火を見ました。
このあたりのお盆の行事なのでしょうね。

僕ら家族はもう一晩、椿でゆっくりしました。
釣りには行かず部屋でゆっくりすることにしました。
この夜こそ、闇夜でじっくり腰を据えて釣りできる状況だったのですが、体力的な面を考慮して無理しないことにしました。

おかげで、ゆっくり寝て疲れもとれました。

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 8/16(日)お盆休み最終日

翌日は昼すぎに椿を出ました。

帰りにマンション前で「おきさんですか?」と声をかけていただきました。
マンションで声かけていただいたのは初めてでした。ありがとうございます。
ただ、車に荷物積み込み中で雨も落ちてきていたので、お名前も聞けませんでした。
このあたりでフカセされるということなので、また、釣り場、マンションでお会いすると思いますのでよろしくです。

16日はお盆休み最終日ですので、阪和道は当然、渋滞してました。
御坊南~広川が11kmだったので、御坊南で下道に降り、有田から再び阪和道に乗り、
海南ICで降りました。
途中、スーパーに寄ったりしましたが、16時半着、3時間くらいで帰れました。

お盆休みもフルに遊びました。
子供たちも、プールに、海に、川に、夏を満喫できたことかと思います。
長男は特に川のシュノーケリングで魚を見たことが楽しかったそうです。

帰ってきて、晩ごはんは
グレのお茶漬け、ヘダイのフライ

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フィッシュ&チップス

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お留守番

お盆休み終わり。