サンノジはうまい

嫁さんのお義父さんが紀東(錦)の釣り大会でなんと2位!!!
朝に40オーバー2枚揃えたということです。
やりますね~。
全体的にかなり渋かったみたいです。
しかし、和歌山方面は爆釣してるところ多いみたいですね~。
釣太郎さんのHPによると黒潮接岸で水温急上昇。
今期、一番釣れてるんじゃないでしょうか・・・
僕は4連続ボーズの記録更新中ですが、別にめげてませんよ
あれ?
目から水が・・・ (T_T)
次回は、月曜日、10年さんに磯選んでもらうので大丈夫だと思いますが天気が・・・
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17日に釣ってきたサンノジです。
ハラワタやエラは現地でとってきてました。
今日は、息子達がお寿司を食べたいと言い出しまして、
急遽、嫁さんにサンノジをお寿司にしてもらいました。
包丁に白い脂がのるくらいだったそうです。
味は淡泊な感じで、少しクリーミーで美味しいです。
臭みは全然ありません。
アナゴに使うような甘いタレの方が合うかな~。